CIM - La Taverna del Castoro

Ristorante sociale a Bologna
Via Don Giulio Salmi, 9, Bologna BOApertura alle ore 19:30Oggi aperto fino alle ore 23:30Domani apertura alle ore 12:30Apertura alle ore 12:30Oggi aperto fino alle ore 14:00Domani apertura alle ore 19:30Spiacenti, siamo chiusi
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Aggiornamenti

Pubblicato il giorno 16-feb-2019

Festa della Donna: Venerdì 8 marzo 2019.

- insalata di cavolo viola con mele alla cannella, pecorino romano e noci;
- bis di primi, lasagnetta vegetariana su crema di topinambur;
- tortellacci di ricotta al radicchio trevigiano saltato al porto con scaglie di mandorle;
- tortino di asparagi su f...

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Festa di San Valentino alla Taverna del Castoro

14-feb-2019 – 14-feb-2019

Menù completo:
Entrée - Uovo poche’ su letto di patate viola
Bis di primi - Tagliatelle verdi fatte a mano con ragù bianco di coniglio; Tortellacci rosa di ricotta con erba cipollina e zafferano
A seguire - Supreme di pollo marinata agli agrumi di Sicilia con patate sabbiate
Dessert - Millefogli...

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Pubblicato il giorno 7-gen-2019

Abbiamo riaperto dopo le festività natalizie. Vi aspettiamo con le novità del menù invernale: Chitarrucci con salsiccia e crema al tartufo bianchetto, Triangoli di sfoglia ripieni di friggione, Tortelloni verdi di ricotta con gorgonzola e noci, Guancia di manzo brasata al Sangiovese, Stinco di ma...

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Pubblicato il giorno 30-dic-2018

In questi giorni siamo chiusi, stiamo trascorrendo le vacanze con le nostre famiglie, con i nostri amici. Ci stiamo "ricaricando le batterie" ... per essere pronti ad iniziare un nuovo anno, sempre con la stessa carica, con la dignità della persona al centro. Vi aspettiamo!

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Pubblicato il giorno 4-nov-2018

Il Natale si avvicina: i nostri cuochi hanno già iniziato la produzione dei certosini della tradizione bolognese. Li potete acquistare quando venite a cena o a pranzo, per gustarli poi a casa vostra a Natale, con la vostra famiglia o con gli amici. Assaggiateli! Vi aspettiamo!


Cucina Bolognese, regionale e sociale

Cim è una cooperativa di Solidarietà Sociale nata per favorire l'integrazione di persone con fragilità. Leggi di più.

La Taverna del Castoro il ristorante della Cooperativa, offre: integrazione, formazione solidarietà. Leggi di più.
 
I prodotti della nostra terra, sapientemente trasformati, arricchiscono tutti... accomunati dallo stesso interesse per la bontà, la bellezza la solidarietà ed il rispetto... 

Puoi sostenere le nostre attività in tanti modi: frequentando il nostro ristorante, acquistando i nostri prodotti, oppure ... leggi di più


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Contatti

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  • 051 641 6919
  • 334 141 2852

Indirizzo

Indicazioni stradali
Via Don Giulio Salmi, 9
40132 Bologna BO
Italia

Orari di apertura

lun:12:30–14:00
mar:12:30–14:00
mer:12:30–14:00, 19:30–23:30
gio:12:30–14:00, 19:30–23:30
ven:12:30–14:00, 19:30–23:30
sab:19:30–23:30
dom:12:30–14:00